Mūsu neprātīgi straujajā dzīves ritmā, kur viss notiek skrienot, lidojot… Cik daudz visu ko vajag paspēt, bet laika katastrofāli nav. Tā vien gribas kā paņemt time-out. Bet dzīve izvirza savus nosacījumus, tāpēc vajag ekonomēt minūtes, cik vien iespējams. Un dažreiz, diemžēl, uz veselības rēķina. Pat ēdiens izrādās ir „lēnas iedarbības mīna”. Ar ko gan bīstams nesabalansēts uzturs un kā izvairīties no negatīvajām sekām?