Pastāv vairākas leģendas un stāsti par to, kā radusies Valentīna diena. Mūsdienās Valentīna dienas svinēšana tiek saistīta nevis ar vēstures notikumiem, bet gan ar svētkiem, kuros var nekautrējoties kādam atzīties mīlestībā. Tāpat kā Valentīna diena ir ar leģendām apvīts fenomens, arī šiem svētkiem raksturīgie ēdieni - afrodīziji un to īpašības ir visai mītiski. Jau senatnē cilvēki ticēja pārtikas produktu uzbudinošajam spēkam, - tad kāpēc lai tas nebūtu aktuāli arī šodien?!