Mūsdienās grūti atrast produktus, kuru sastāvā nebūtu E klases pārtikas piedevas. Burta E un skaitļu savienojums ir kods dažādām vielām, kas produktu saglabā ilgāk, padara mīkstāku, garšīgāku, piedot patīkamu aromātu. Eiropas valstīs pārtikas piedevas nosaukumu veido burtam E pievienojot trīs ciparus, kas norāda pamatkategoriju.