Protams, ideālā uzturā vajadzētu iekļaut visus zaļumus, bet ziemas periodā to izvēle nav pārāk liela: ja pētersīļus, koriandru un dilles vēl var iegādāties, tad, piemēram, baziliku, timiānu, piparmētras, raudeni, rozmarīnu, salviju un daudzus citus garšaugus var iegādāties tikai kaltētus un arī ne visur. Bet kāpēc vajadzētu būt atkarīgam no gada laikiem un asortimenta veikalā, ja visu var izaudzēt pats mājās?