No seniem laikiem ēdienu saldināšanai tiek izmantoti dažādi produkti, piemēram, augļi, ogas, medus, vēlāk pievienojās arī cukurniedru vai cukurbiešu cukurs, un tagad šo saldo vielu klāstu papildina arī cukura aizvietotāji. Kādas ir šo produktu priekšrocības un trūkumi, un kā tie iespaido mūsu organismu?