Skrentonas universitātes (ASV) profesors Džo Vinsons savā pētījumā ir pierādījis, ka ik dienas dzerot divas tasītes kafijas, tiek iegūta papildus enerģijas deva, kā arī tiek aizkavēta ādas novecošanās. Tas iespējams, pateicoties kafijas sastāvā esošajiem antioksidantiem. Ziņo newsru.com.
Džo Vinsons savā pētījumā pamatojās uz pieņēmumu, ka saule un svaigs gaiss veicina dažu cilvēka organisma šūnu novecošanu. Lieta tāda, ka skābeklis ierosina šūnu sabrukšanu, bet vējš - paātrina ādas novecošanās procesu. Savukārt antioksidanti, ko satur kafija, neitralizē skābekļa bīstamās formas, kas zināmas kā brīvie radikāļi.

Sava pētījuma laikā Džo Vinsons atklāja arī citas pozitīvās īpašības, ko piedēvēja kafijai. Piemēram, kafija paaugstināta uzmanības un koncentrēšanās spēju, kā arī uzlabo atmiņu. Zinātnieks atzīmē, ka cilvēki, kuri visu mūžu ikdienā lieto kafiju, vecumdienās ir pasargāti no atmiņas zuduma, izklaidības, kā arī no riska saslimt ar diabētu vai aknu cirozi.

Avots: www.delfi.lv